こんにちは、Daiです。
このブログを読んで頂いている皆様の中には、私のことを「SUP(スタンドアップパドルボード、通称サップ)ばっかりやっている人」と思っている方もいるかもしれないのですが。。。
そんなことないんです!
「SUP」よりむしろ「BBQ」ばっかりやっている!?ような気がしてなりません。
とはいえ、そんなにしょっちゅうBBQってしなくね?ということで、この夏1ヶ月を振り返ってみようかなと。
いよいよ、なんのこっちゃ!?という感じですが(苦笑)
①【7/31】元麻布「ルーフトップ」BBQ
7月に転居した友人のマンションのルーフトップにて、5組の家族が集まってのBBQ。
ゲリラ豪雨からのスタートという洗礼を受けつつも、肉塊を3kgガツンと焼き、昼からガッツリ7時間飲み続けました!
六本木を一望できるこのロケーションもさることながら、料理を担当してくれた食通アサヌマ夫妻のこの日のメニューがゴイスー!!
事前に共有された「献立」を見て、ヨダレがでてきたBBQは初めてかも(笑)
【シェ・アサヌマ メニュー】・グリークサラダ・野菜冷製スープ・エビのアヒージョ・マッシュルームチーズ詰め・アサリのワイン蒸し・丸鶏の蒸し焼き・ビーフステーキ
写真を撮り忘れた(苦笑)のですが、全て美味しく頂きました!特に真夏のBBQでの「冷製スープ」は格別にうまし!
②【8/6】本栖湖「湖畔」BBQ
おっさん5人、1泊2日の「本栖湖SUPツアー」。湖畔のバンガロー泊での夕飯はもちろんBBQ!
夕飯は各自食べたいものの持ち寄りとなったのですが、事前のメンバー間のやり取りを見る限り、料理が得意な人はあまりいなそう!?な雰囲気(苦笑)
ちなみに、私、一切料理ができません。。。
ということで、秘技「惣菜焼き鳥を炭火で温め直し!」
▲雰囲気的にはそれっぽい!
これは果たしてBBQなのか!?とギモンがよぎりますが(笑)
全体的に雑なおっさん料理!?を皆でつまみながら、普段飲まないシングルモルト「ラフロイグ10年」を頂いてみると。。。
このスモーキーフレーバーは、なかなかの衝撃!
クセのある味わいは好き嫌いがはっきりするそうなのですが、これはうまし!
BBQそのものより、ラフロイグの「スモーキーな香り」がなんともBBQ気分にさせてくれたのでした(笑)
▲火おこしはお任せを!
③【8/16】豊洲「WILD MAGIC」BBQ
遠くイスラエルの地へ嫁いだ我らのマドンナが一時帰国する!ということで、高校時代のバンド仲間が企画してくれたBBQ。豊洲のオシャンティー(笑)なBBQスポット「WILD MAGIC」にて開催!
平日の夕方スタートでしたが、私はお盆休みということもあり子ども達と犬を連れて参戦!
ただ、この日は台風7号が絶賛接近中という微妙なタイミングだったんですね。
天気予報では昼からの雨の予報でしたが、15:00段階でまだ降っていません。ということで予定通り開催の運びに。
ただ、明らかにこれから雨が降るんだよな~ということで、念の為、ウチのマンションのパーティールームを確保しておきました。
当日、久しぶりに集まることができたバンド仲間のおっさんは7人。15年ぶりに再会したマドンナは当時と変わらぬ美しさ! 素晴らしい。
皆、再会に大いに盛り上がりつつ2時間ほど経った頃、雨がポツポツと降りはじめます。。。
とくれば、罰ゲームのように雨のBBQを続けざるをえない若者たち(苦笑)を尻目に、タープ横まで乗り付けた仲間の高級外車で、そそくさとマンションのパーティールームへ移動!
コレが「おっさん力」!
そして、何事もなかったかのように、宴会は続いたのでした!
▲ニジマスの「泳ぎ焼き!」
④【8/20】逗子「古民家軒先」BBQ
昨年お世話になった逗子「原っぱ大学」の新しい拠点、築100年の古民家「100sai」にて、原っぱスタッフの皆さまのBBQに、息子と2人参加させて頂いちゃいました(喜)
「原っぱ大学ふくしま」のタイチョ―、ヒロタさんが手配して頂いた「エゴマ豚」。シソ科のエゴマの種を飼料に混ぜて肥育していることから、体に良い脂質(α-リノレン酸)が、従来の豚の約4倍含んでいるという高級豚。
その抜群の柔らかさと上質な豚の味を堪能。うまし!
さらに、山ちゃんが前日、逗子の小坪湾に揚がったカツオをさばいてくれました!
魚をさばけるなんて、山ちゃん、ホレてまうがな〜。
さらに山ちゃん特製ニンニク入り「漢(おとこ)ポン酢」もサイコー!Wうまし!
カツオのアタマは当然、兜焼に!
しかしコレ、暗闇の中で焼いていたこともあり、気づいた時には焼き過ぎて「よくわからない食べ物」となっていたでした(苦笑)
▲軒先BBQってなかなか風情があってイイ!
⑤【8/28】有明「そなエリア」BBQ
8月最後の週末も、もちろんBBQ(苦笑)
娘の保育園時代の同級生家族6組で、有明にあるBBQ場「そなエリア」にて、9:30から肉々しい朝のはじまり(笑)
▲ヒカさん、色ちゃん、いつも買い出しあざっす!
朝のコーヒーの代わりは、もちろんビール!
そして、昼に差し掛かる頃にはもう完全に「満腹&酔っ払い」。
周辺では、大学生か若手の社会人らしき沢山の男女の団体が、BBQで盛り上がっています。
それを眺めながら「コレ、新たな出会いとかあるんだろうな~♪」とか「好きな子とか気になってんだろうな~♪」なんて、ビール片手になんとも甘酸っぱい気持ちになったりなんかして(爆)
つーか、おっさん、どんだけBBQやってんねん!
リア充どころの騒ぎではない、もはや夏の週次ノルマ。
でも、ロケーションしかり、食材しかり、メンバーしかり、BBQって様々なバリエーションを楽しむものだなと!
むしろこれから秋こそ「BBQシーズン」じゃね!?ということで、引き続き!?BBQにもSUPにも勤しみたいと思います(笑)